Como nosso casamento teve a cerimônia Hindu e a decoração da festa era toda indiana, decidimos que teríamos um bolo indiano de casamento.
Nosso bolo foi feito pela maravilhosa Cake Design Tânia Sabaia e ficou absolutamente lindo!!!! Perfeito!!! Cheguei a chorar e tudo quando vi o bolo, antes do casamento é claro!
Nosso contato com a Tânia foi ótimo! Fizemos uma visita à casa dela e mega simpática a Tânia nos recebeu super bem, com direito a cafezinho e pão de queijo saindo do forno, uma fofa!
Vi os inúmeros álbuns de fotos dos bolos que ela faz e são um mais lindo do que o outro, mas eu já estav certa de como seria o nosso bolo indiano. Aliás o nosso foi o primeiro bolo com decoração indiana que a Tânia fez e ela arrasou!!!
O bolo em si, deixando de lado a decoração, foi de massa de nozes, com recheios de baba de moça e brigadeiro branco de nozes, bem molhadinho e com cobertura de pasta americana (odeio glacê!). Estava uma delíciaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nota mil pra Tânia Sabaia!
Fotos: Marcos Lara e Ana Paula Astino - Profilm
